Här kommer ett långt och engagerande inlägg om det populära tv-programmet Hela Sverige bakar – perfekt för dig som älskar bakning, gemenskap och härlig inspiration från det svenska köket.
Hela Sverige bakar – en hyllning till bakglädje och kreativitet
Hela Sverige bakar är ett av Sveriges mest älskade mat- och tävlingsprogram. Med sin varma stämning, inspirerande deltagare och utsökta bakverk har programmet vunnit en trogen publik och blivit ett återkommande inslag i tv-rutan varje år.
Det är inte bara ett program om kakor och tårtor – det är en hyllning till den svenska fikakulturen, till kreativitet och till människors drömmar om att skapa något från hjärtat. Tårtor och bakverk hittar du här
Vad handlar Hela Sverige bakar om?
Programmet bygger på det brittiska originalet “The Great British Bake Off” och har sänts i Sverige sedan 2012. I varje säsong får ett dussin hemmabagare chansen att tävla om titeln Sveriges bästa hemmabagare.
Platsen
Programmet spelas in i ett stort, idylliskt tält på vackra Taxinge slott i Södermanland, ofta kallat “Kakslottet” eftersom det är känt för sina mängder av bakverk i det egna caféet.
Så går tävlingen till
Varje vecka ställs deltagarna inför tre olika utmaningar med ett gemensamt tema, t.ex. småkakor, bröd, choklad eller klassiska svenska bakverk.
1. Signaturbaket
Här visar deltagarna upp sina personliga recept och kreativa idéer på ett bakverk de gillar och kan väl.
2. Tekniska utmaningen
En receptbaserad utmaning där deltagarna får ett recept med få instruktioner och ska visa teknisk kunskap. Det är ofta här man ser vilka som har koll på detaljerna.
3. Mästerverket
Den mest spektakulära utmaningen, där deltagarna ska imponera med smak, design och struktur. Tårtor, konstverk och ibland riktigt galna idéer presenteras här.
Deltagarna – hjärtat i programmet
Det som gör programmet så älskat är inte bara recepten – det är deltagarna. Från pensionärer till ungdomar, från norra Sverige till Skåne – varje deltagare har sin egen bakgrund och passion för bakning.
Många delar personliga berättelser, om att baka med sin farmor, skapa glutenfria recept till sin familj eller drömma om att starta ett eget café.
Vänskapen som uppstår mellan deltagarna, stöttningen och de känslor som bubblar upp – det ger programmet en varm och mänsklig ton.
Juryn och programledarna hotell- och restaurangguiden
Genom åren har flera profiler varit ansikten utåt för programmet:
Juryn
Birgitta Rasmusson (fram till 2020): En älskad kakexpert som blev en favorit hos tittarna med sin varma men bestämda stil.
Johan Sörberg: Konditormästare och juryns stenhårda tekniker – alltid med höga krav på hantverk och smak.
Elisabeth Johansson och Jan Hedh har också medverkat under olika säsonger.
Programledare
Tina Nordström, Pär Lernström, Sanna Bråding, och senare Tilde de Paula Eby har alla satt sin prägel på programmet genom åren.
Vinnaren – vad händer sen?
Vinnaren får titeln “Sveriges bästa hemmabagare” och ges ofta möjlighet att ge ut en egen bakbok. Flera tidigare vinnare och finalister har fortsatt sin bakresa – som influencers, caféägare eller kokboksförfattare.
Många har också blivit populära i sociala medier och startat egna Youtube-kanaler eller bakbloggar.
Spinoffer och specialprogram
Hela kändis-Sverige bakar – där kända svenskar ställer sig vid bakbänken för att visa vad de går för.
Julbak i Hela Sverige bakar – ett extra mysigt specialavsnitt där pepparkakshus, saffran och julkänsla står i centrum.
Därför älskar vi Hela Sverige bakar
Det är inspirerande – du får nya idéer till ditt eget kök.
Det är avkopplande och tryggt – en stund av lugn tv med varma färger och lågmäld dramatik.
Det handlar om gemenskap, passion och hantverk – värden som ofta saknas i dagens tv.
Baka själv hemma!
Ett av de bästa sätten att ta med sig Hela Sverige bakar hem är att testa recepten själv. Många av recepten från programmet läggs upp på TV4:s hemsida, så du kan följa deltagarnas skapelser i ditt eget kök. Laga mat med ekologisk livsmedel samt asiatisk mat och sushi vore gott
Ett tips: samla familj eller vänner och ha en egen “bakdag” där ni tävlar i små grupper – precis som i tältet!
Avslutningsvis hotell och restaurang guiden
Hela Sverige bakar är mer än bara ett bakprogram. Det är en hyllning till traditioner, skapande och att våga följa sin passion – även om det bara är för att göra den perfekta mazarinen eller en luftig vetebulle.
Så nästa gång du ser programmet – låt dig inspireras, och ta fram vispen och mjölet. För hemma i köket kan också du bli stjärnan i din egen bakvärld.
Vill du ha recept från vinnare, tips på bakredskap eller ett schema för egen bakutmaning hemma? Jag hjälper dig gärna! ✨
